“找到了，找到了！就是这家的粽子，和我小时候吃过的味道一样”，在崇州市元通古镇一家名为“与粽不同”的门店外，每隔一阵总有一些慕名而来的人，只为来找寻小时候吃过的粽子味。

位于元通古镇的“与粽不同”店

这家店的老板很热情，大家都亲切地叫她文姐。说到为什么要开粽子店，文姐告诉记者：“我姥姥曾经就是做粽子的，她所做的味道很好，我从小就吃她的粽子，后来偶尔尝尝其他人的粽子，感觉始终缺点什么，我就一直在想，不能让这个味道流失，我要把姥姥这个味流传下去”。

一片碧绿、一份糯米、一根细绳，串起的不仅仅是软糯香甜的糯米，还有乡音乡情，以及百年来难以割舍的情感。也正因如此，传承姥姥的手艺成为了文姐赋予自己不可懈怠的责任。

那么，小店为何取名为“与粽不同”呢？文姐说到，首先是因为粽子都是用的上好糯米，使其更有嚼劲，吃起来更为可口，接着要配上上好的原生态菜籽油。

“与粽不同”店包粽子多所用的糯米

文姐告诉记者，制作粽子的食材来不得半点虚假，她所做的粽子其棕丝是用席草编制而成。“每一份原料都是真材实料，原汁原味，没有任何添加剂，这便是‘与粽不同’的独特之处”，文姐说道。

感受了元通古镇的传统美食，再去街子周边逛一逛，岂不美哉？

元通镇一条主街、一条大江，一百多幢青瓦粉墙、木结构的民居沿主街麒麟街展开，元通交通发达吸纳中西文化和信息，因此建筑风格也多有不同，且布局不拘格式，除了走马转角楼这样的传统，也有参与西式风格的混搭，如哥特式的当铺，如李家大院，如外西式、内中式风格的教堂。

唤起“乡愁”的粽子，伴着不张扬的美景，这便是元通古镇骨子里的贵气和原生态的生活节奏。

元通古镇全景图 图据封面新闻

很多时候一些古老手艺会失去传承，但是美食不会，因为美食已经内化在生活的方方面面，与当地居民产生了骨肉相连的联系。

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编辑：杜芋漩