你觉得黄龙溪的“花式拉面”这种营销手段能长久吗?
2016年上半年,边跳舞边吆喝
卖一根面的营销方式开始产生
“最开始就是瞎跳,大家没事干,扭扭腰。”
和黄真一根面一墙之隔的古镇一根面店内员工回忆
到了今年1月份
负责拉面的小哥也开始伴随歌曲舞动,花式拉面诞生
谁也说不清,是哪家第一个想出来
花式拉面迅速在黄龙溪被复制
现在成为新学员的必学课程
网红田波的走红,给黄龙溪的旅游又添了一把火
“过年那几天游客量估计有7万人
田波红了以后那几天,游客量超过10万人
比过年还红火!”
网络和媒体的力量
让黄龙溪迎来“网红”时代
配合着音乐,一根面在拉面小哥手上飞舞
不足一厘米宽的面条承担着揽客重责
甚至关乎整家面店的荣辱兴衰
刚刚回归黄龙溪继续拉面的“网红”田波
也变出了新花样:
他和一位女性拉面师傅一起拉面
老板刘建国得意地取名为“龙飞凤舞”
配上的音乐是《两只蝴蝶》
在黄龙溪,6家一根面店“齐头并进”
使得黄龙溪形成了一根面的江湖
有人的地方,就有江湖
黄龙溪一根面的江湖里
有餐馆在长期大量招收学员
希望把花式拉面流水线延伸下去
有人分析,现在黄龙溪的一根面竞争激烈
单纯想靠味道来一招制敌,作用不会很大
“色香味形器意养”都要兼顾
“既要吃招式,也要吃巴适。
作为旅游景点来说,表演只能说是营销手段
做长久还是质量和性价比。”
对于这样的说法,你怎么看呢?
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