小编小时候，如果身上有五毛钱一定会去买一串烧烤，如果有五块钱一定会去买十串烧烤。对烧烤就是这么执着！但是小编的父母一直觉得烧烤是路边摊，不干净，所以每当看到有正规烧烤店时小编一定会虎躯一震然后冲进去试试。这就是小编我和何师烧烤相遇的全部经过。

但是小编必须要承认，在吃到红牌楼这家何师之前，我一直觉得何师烧烤是烧烤界的耻辱。

小编之前吃过三家何师，每家都难吃到再也不想去。后来被朋友硬拉到红牌楼这家的时候，也是全然不抱希望。但是意外的，五花肉将就，鸡翅还行，鱿鱼不错，哎哟烤脑花很好吃哦......我沦陷了。

现在基本每周都会去一次，每次去都点同样的东西，但是好像就是吃不腻。虽然大家都喜欢点五花，但是小编还是觉得略肥了，而且分量少。鸡翅好吃，每次必点，但是也没什么独特之处。特别推荐的是烤脑花，小编以前是不吃脑花的，觉得太腻，但是这家烤脑花很特别，被像饼一样压在一个小盘子里，佐上小米椒、野山椒和葱花，香辣味十足，小编每次都是含着眼泪吃完的。

钵钵鸡不错，虽然没什么特点，但是点上一份能吃半天，也不至于等菜等得无聊。

然后要推荐的是酸辣脆腰，生食材加上料放在一个碗里，淋上特质酱汤，三分钟后开吃，吃法新鲜有趣，重点是味道也不错，腰花香嫩，土豆脆滑，是会让人食指大动的菜品。另外烤大茄也非常有特色。吃完油爆爆的烧烤再吃点甜品是最棒的了。小编自己偏爱西米冰粉，适合女孩子口味啦。最后友情提示，千万不要点烤金针菇，小编只能帮大家到这儿了。

何师的服务也算独具特色，他们有自己特别的称呼“火娃”，统称客户为老板，服务也非常热情，每句话的结尾都会加上“有事喊火娃”，非常可爱。不知道为什么，外地的朋友好像特别偏爱何师的味道，大家有空可以带上自己的朋友来哦。

小编的严苛评分时间：

味道：三星

环境：三星

服务：三星

总体：三星

人均消费：60元

推荐菜品：烤脑花 烤大茄 烤五花 鸡翅 酸辣脆腰 冰粉 

地址：二环路南四段莱蒙都会广场前后庭(近武侯地税)