玉林串串:没吃过?你是不是成都人啊
没吃过玉林串串的还算成都人吗!小编可是认真说这句话的哦!

重庆吃火锅,成都吃串串,作为第一家串串香店,玉林串串已经俨然成为了成都的名牌。“串串香”最早出现在二十世纪80年代中期的成都,那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久,开一家火锅店的成本还很高,一些人为了生计,就在一些热闹的场所摆摊经营小火锅,然后才出现了一串一串的串串香。1995年玉林企业创始人这种街头巷尾的手提“麻辣烫”引入座堂内,并结合火锅的特性,首创了“串串香”,在成都市玉林小区开办了第一家“串串香”,随即风靡蓉城。

想想小编小时候住玉林那会儿,真的是每隔上一两天就会怀念起串串的美味,每一次的路过都是一种享受与折磨的双重体验。写到这里,小编似乎又听到了沿着串串店叫卖的藕粉老板敲打炉边的声音,感受到了扑面而来的腾腾热气,听着蜷着腿才能坐下的小凳子间的碰撞,还有串串锅中咕嘟咕嘟的沸腾声。

所以当很多年后,朋友在聚会到玉林串串店,怕拉肚子的小编还是欣然去了。
这家位于新南门车站附近的串串店已经不知道是玉林串串的第几个分店,虽然开的时间很早,但是小编从未去过。一进门,一股熟悉的味道就占领了鼻腔,不过这个环境嘛,油乎乎的地面,油乎乎的桌台,油乎乎的杯子,确实是串串店的一贯作风。

小编去的时候朋友已经开始吃了,和所有串串店一样,这里的菜品自取,吃多少拿多少,但没下锅的还能退,于是锅里什么乱七八糟的食材都有。牛肉经过腌制早已入味,稍稍一烫就是一串小小的美味,香辣滑嫩化渣,小编足足吃了一大把。

兔腰小编是头一次吃,因为处理不好或者不新鲜的话肉会有腥味,在朋友的怂恿下小编吃了一串,没想到就刹不住脚了,香嫩弹牙,有内脏特有的紧实感,却又不油腻,味道也是麻辣爽口,让人根本停不下来。

说起来毛肚也是这里的一大特色,但是串串店追求的毕竟是平价,所以在选材方面确实也比不了一些火锅店,因为小编吃起来也没有什么特别的感觉,想吃好吃的毛肚看来还是要去火锅店吃。

其他的菜品虽然也点了不少,但是小编已经对它们毫无印象了。唯一还记得的是家店居然没有小土豆,没有小土豆还开什么串串店!差评!
总的来说,小编是不满意的。儿时的记忆仿佛被打上了一个大问号,这味道也太太太太普通了吧!还没有旁边的袁记串串好吃好吗!更何况小编最近又找到了一家特别好吃的串串店,以后有机会再给大家介绍啦,反正我下次是不会再来这家了。
小编的严苛评分时间:
味道:两星
环境:两星
服务:两星
总分:两星
人均:50
地址:南台路8号附1-2号(近四川大学后门)

川公网安备 51019002000745号

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