细面爱好者看过来！不能不吃的第一位：中江挂面。但是今天小编要向大家推荐的不是中江挂面（不管怎么做都好吃的就没必要特别说啦）而是细面榜的第二位：华兴煎蛋面。

烹调到融化的番茄加上蛋香汇聚成的浓郁汤头，软糯又筋道的面条口感，每一筷子都蘸饱了汤汁和佐料的美味，爽口脆嫩的生菜垫底，这是小编对华兴煎蛋面最初的记忆。那个时候的华兴煎蛋面还不怎么放油，也没人放辣椒去破坏汤汁的纯净。

在最美味的磨子桥店已经垮了好几个年头后，小编再一次带朋友去了玉林横街的那家。面端上来的时候，服务员的整根手指都快泡汤里了，而且面汤里一股胡椒味，说好的番茄煎蛋面我的番茄呢！那坨泡到发胀的是个什么鬼！面的灵魂都死了！最后的结局是小编是丢下筷子掩面哭着跑远，并且不忘回头看清楚地址，以后一定要精确地避开这里。

后来不死心再跑到了春熙王府井后面的华兴街总店里，不死心再点了煎蛋面，番茄味终于煮了出来，但是面条依然有些发胀，影响总体口感，不过额外点的红糖粽子倒还不错。

隔壁桌点了甜水面，看起来也好吃的样子，下次有机会会去试试。

唉，小编最近常常在自我反省，是不是我太挑食了呢？肯定不是。

小编的严苛评分时间：

味道：三星

环境：三星

服务：两星

总分：三星

人均：15

地址：梓潼桥正街45号附6正成财富ID大厦1楼