小鱻堂 这个冬天不再冷
2014年11月28日 10:31
摘要:三个牛字念犇[bēn],三个马字念骉[biāo],那你知道三个鱼字念啥?哎,咱们祖先可真会造字,好吧,小编也是问了度娘才知道它念:xian,顾...
三个手念掱(pá)、三个土念垚(yáo)、三个鹿念麤(cū),那你知道三个鱼字念啥?哎,咱们祖先可真会造字,好吧,小编也是问了度娘才知道它念:xian,顾名思义,就是很鲜的意思吧!以“鱻”字来为鱼馆子取名,真是再贴切不过。这家店混搭小清新的装修,让人眼前一亮,进去里面感觉干净舒适。


我们都知道吃鱼最讲究鲜,新鲜、味鲜、味碟鲜,而这家的鱼品种不算多,主打黑龙滩的大胖头花鲢,每桌现点现杀。透过透明的开放式厨房,你能将烹制过程瞧个一清二楚。除了食材新鲜,订制的深桶型锅和秘制的锅底也让人眼前一亮。


锅底有红锅和番茄锅两种,老板别具匠心地往红锅中加入跳水酸萝卜、笋片和榨菜片等秘密武器,使得整个口感不会辣得你捶胸顿足,吃起来鲜而不腻、温润够劲儿,让你欲罢不能;而番茄锅美容养颜,鲜美细嫩的鱼肉和酸甜开胃的番茄汤完美融合,一起在口中绽放,爱美的女士们绝不可错过。

环境:三星
味道:四星
服务:四星
总体:四星
人均消费:65元
招牌菜:火锅鱼 油酥泥鳅
地址:奎星楼街29号附1号

川公网安备 51019002000745号

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