辣欢天:自贡美蛙
2014年12月04日 14:02
摘要:这家店是成都的老店了,位置又好,但是一直都在排队,环境很一般,但是味道在那摆起在,一直很火,要比东湖公园那家火很多,团购上也只有东...
这家店是成都的老店了,位置又好,但是一直都在排队,环境很一般,但是味道在那摆起在,一直很火,要比东湖公园那家火很多,团购上也只有东湖公园那家。

小编觉得半年吃一次就差不多了,第一次吃过中辣以后每次去都是点的微辣。跳水美蛙是“自贡好吃客”最有名的一道菜。

鲜小米辣和鲜子姜犹如哼哈二将,共同主导了自贡菜的鲜辣味,这种鲜辣就如剑道高手,一剑封喉,直击每个味觉神经,让人越吃越辣,越辣越吃。在跳水美蛙当中,还加了大坨大坨的豆花,当嫩白绵扎的豆花吸收了红亮鲜辣的味汁后,变得非常入味。

自贡富顺的豆花全国闻名,因此把豆花加在这锅典型自贡鲜辣风味菜肴的跳水美蛙当中,实属点睛之笔。

吃完了锅里的蛙和豆花,还可以点一些荤素菜开火煮菜,那样又变成了火锅菜。小编最喜欢加笋子和藕。
不过小编每次去吃了过后,第二天必定拉肚子哈哈哈哈哈哈。
环境:两星
味道:三星
服务:两星
总体:三星
人均:75元
推荐:跳水蛙、豆花、冷锅鱼、跳水兔
地址:科华北路101号(近川大西门)

川公网安备 51019002000745号

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