川菜博物馆：体验川菜文化 开启“寻香之旅”
来源：看度新闻
2019年05月17日 20:58
今天，作为“川菜之魂”郫县豆瓣之乡，成都市郫都区隆重举行“寻香之旅”——成都生活美学体验游活动，为全球嘉宾拉开一场美食与文化的饕餮之旅。
作为本届成都熊猫亚洲美食节的重要体验会场之一，成都川菜博物馆今天迎来了一群特殊的美食嘉宾，嘉宾在馆内解说员的引领下，从典藏馆出发 ，途经川菜原料展示区、川菜原料加工工具展示区等点位，了解川菜文化的历史。嘉宾们了解到郫县豆瓣是采用三百多年悠久历史的传统制作工艺，通过长 达六个月以上的“翻、晒、露”制作而成后，都为此美味的调味料点赞。
在互动体验馆，嘉宾们在厨师的指导下还做了熊猫面塑和宫保鸡丁。
看度记者：陈维
编辑：何佳昕
0
川公网安备 51019002000745号
评论