看度记者了解到，近日，成都农副产品生产、流通企业资源正在切实做好春节期间菜篮子、米袋子、果盘子、油瓶子的保供稳价工作，确保重要农产品调得进、供得上、不脱销、不断档，供应充足，让市民留蓉过年买得放心、吃得安心。

益民菜市春节期间照常营业

小白菜、青油菜、西兰花……走进益民菜市汇彩园店，记者在现场看到，琳琅满目的新鲜蔬菜及水果，吸引了众多市民前来购买。

成都益民集团副总经理王祎向看度记者介绍，益民菜市（包括菜市、社区店）在大年三十至正月初六期间均正常营业，营业时间为早上8点至晚上8点，如遇特殊情况将延时服务。同时，今年春节，益民集团还将通过动员商家留守经营、开设益民供应链公司直采直销专区等方式，让市场加入保供行列；持续推进“益民网上菜市”线上平台销售，方便市民春节期间生鲜产品采购。

据了解，目前，各益民菜市已有869户商家会在春节期间继续营业，主要涉及蔬菜、肉类、水果、水产等业态。

两大批发市场确保日均供应蔬菜13000吨

看度记者了解到，成都农产品中心批发市场、四川国际农产品交易中心两个大型农副产品批发市场，通过组织大宗商户调运货源，确保春节期间土豆、萝卜、番茄、辣椒、冬南瓜等66种蔬菜日均供应量约13000吨。其中，成都农产品中心批发市场日均供应蔬菜约4000吨，四川国际农产品交易中心日均供应蔬菜约9000吨、水果约4000吨。

同时，为防止出现极端情况，目前两大批发市场已储备土豆、冬南瓜、洋葱、山药、萝卜、红薯、菌类等66种耐储蔬菜21000吨，春节前储备量将达到37000吨。其中，成都农产品中心批发市场春节前储备量将达到约10000吨；四川国际农产品交易中心春节前储备量将达到27000吨。此外，在彭州濛阳还建立了约3500平方米的集配中心，用于生鲜农产品储存及调配，确保生鲜供应，春节前将储备大白菜、土豆、山药等35种蔬菜，储备量将达到700吨。同时，通过与区（市）县4家基地合作，可调用果蔬346.5吨，可根据需求随时调配市场。

猪牛鸡鸭水产供应充足

在肉类保供方面，成都农产品中心批发市场通过组织商户调配货源，日均供应量约2000头（160吨）；益民菜市通过锁定铁骑力士、正大、金忠等品牌企业热鲜猪肉和冷鲜猪肉产品，将确保春节期间猪肉日均供量20余吨，总供应量约140吨；中际集团还采取“动态储备冻鲜肉+流动调运冷鲜肉+猪肉替代品类”互为补充的供应模式，与相关企业签订保供协议，春节期间最大产能达460吨/天，可根据市场需求投放市场。

在其它肉类方面，成都农产品中心批发市场通过组织商户，春节期间可实现鸡鸭兔、牛羊肉、水产海鲜等猪肉替代品供应总量约7000吨，日均供应量约1000吨。其中，日均供应鸡鸭兔约120吨、牛羊肉约80吨、水产海鲜约800吨。中际集团与蜀畅达建立供应热鲜牛肉合作关系，春节期间日均供应量不低于30吨；益民菜市通过已收储的100头新疆褐牛，春节期间可实现总计约30吨牛肉及其分割品供应。

米袋子、油瓶子储备充足

成都农产品中心批发市场米面粮油等副食产品春节日均供应量约400吨，储备量已达约7000吨。成粮集团库存有580吨成品粮油，可于春节随时投放市场；同时，与市内7家粮油生产厂、贸易商达成成品粮油合作意向，应急情况下可调用成品粮油约1650吨。益民菜市将根据市场情况，可日均供应大米10吨、菜籽油40吨，总计供应量分别约为64吨、300吨。

看度记者：唐韵

版面编辑：陈静

责任编辑：张琴