新春佳节来临，为保障居民群众过上一个欢乐、祥和的春节，肖家河街道食药监所于1月5-26日在辖区内集中开展了食品安全专项检查工作。

本次工作食药监所重点对社会餐饮、酒店、大中型商超、农贸市场、超市干杂店等重点场所开展了检查工作，主要检查以下内容：一是检查各经营单位的持证情况，要求各单位做到“亮证经营”；二是检查从业人员是否落实健康管理工作，要求所有食品从业人员必须持有效健康证明方可上岗操作；三是检查各单位是否严格落实索证索票工作，建立进货台账记录，做到食品可追溯；四是检查餐饮单位是否严格执行餐饮具清洗、消毒、保洁工作，并做好消毒记录；五是检查销售兼批发的经营主体是否登记食品批发流向。

本次专项检查工作共出动执法人员376人次，检查社会餐饮180家、酒店2家、大中型商超1家、农贸市场2家、超市干杂店52家，进一步保障了居民群众“舌尖上的安全”。