为加强对散装白酒的质量安全监管，严防问题白酒流入市场和餐桌，肖家河街道食药监所于2017年2月15日至2月27日在辖区内开展了散装白酒经营户调查摸底及专项检查工作。

食药监所结合辖区实际，以缸、桶、罐、坛等容器盛装，启封后以称重或其它计量方式进行销售的白酒为重点品种，以农贸市场、散装白酒专营店以及餐饮服务店为重点对象，主要开展了以下工作：一是要求各商家严格落实食品安全主体责任，依法取得食品经营许可；二是严查散装白酒进货渠道，确保来源正规合法、商家索证索票落实到位；三是对经营使用环节进行监督检查，严禁在经营过程中弄虚作假、非法添加；四是加强宣传教育，提高商家责任意识和法律意识。

本次工作食药监所共出动工作人员20人次，监督检查农贸市场2家、散装白酒专营店12家及餐饮服务店56家。下一步，食药监所将加强日常巡查，进一步加强散装白酒经营户的监督检查力度，为辖区居民的饮食安全“保驾护航”。