为消除辖区内群体性宴席（以下简称“群宴”）食品安全隐患，严防食品安全突发事件的发生，肖家河街道食药监所于2017年2月23日至3月24日对辖区内举办的群体性宴席开展了为期一个月的专项整治工作。

本次专项工作主要从以下几个方面开展：一是落实准入制度，严查申办方资质，对审查通过的实施备案；二是检查食品及食品原料进货查验、索证索票工作，确保食品来源正规；三是开展现场监督工作,规范流动厨师现场操作及流程布局等，确保现场规范；四是落实食品留样工作，做好后续保障。

本次专项整治工作共出动工作人员20人次，检查群宴10场，进一步提高了辖区群宴食品安全水平，有力保障了居民群众的饮食安全。