为加强肖家河辖区餐饮服务食品安全管理，提高餐饮服务食品安全监管效能和水平，落实地方政府监管责任，发挥行业协会引领作用，指导餐饮商家合规经营，肖家河街道市场监管所于11月17日-11月30日期间在辖区内创新开展了餐饮服务风险分级管理和食品安全等级评定工作。

本次工作由肖家河街道市场监管所牵头，联合肖家河特色美食促进商家联盟和社区共同开展。为确保工作顺利推进，肖家河街道制定了《肖家河辖区餐饮服务风险分级管理和食品安全等级评定工作方案》，对评定工作的目标内容、工作安排和相关要求进行了规定，对工作的具体实施进行了部署，对各单位的责任分工进行了安排和强调，工作加强了组织领导，建立了政府与社会组织之间的合作机制。

11月17日，肖家河街道市场监管所组织拉萨大酒店、南山集粹·中国菜馆、赤宴餐厅、成都味道三缺一、汤乐源温泉、拜居奇味面、蜀镇老火锅、毛家鸡杂火锅、渝九香中餐馆、蜀帛烤鸭川菜馆10家餐饮志愿者和社区工作人员召开了餐饮服务风险分级管理和食品安全等级评定工作动员会，对人员安排进行了部署，要求按照社区划分网格成立检查小组，小组成员包括市场监管执法人员、美食联盟志愿者和社区工作人员。随后，肖家河街道对评定工作进行了业务培训，使检查人员充分认识风险分级管理和食品安全等级评定工作的重要意义，准确掌握等级评定标准和要求，统一评定尺度。