为有序推进创建国家食品安全示范城市工作，加强食品安全宣传教育工作，进一步向广大师生普及食品安全知识，提高师生食品安全意识。12月4日上午，成都高新区肖家河街道新光社区联合四川省食品安全学会在高新区新光小学开展了创建“国家食品安全示范城市”食品安全进校园科普活动。

本次活动分为两部分，一是参观食品安全科普知识长廊，针对食品安全五大要点、如何选择营养又安全的食物以及如何预防有毒动植物中毒等问题为同学们答疑解惑。二是校内电视台同步直播科普讲座，四川省食品安全学会专家冯敏副主任医师生动地向同学们讲解了生活中垃圾食品及其危害性、如何购买安全食品、如何正确看待食品添加剂、遇到食品安全问题应该拨打“12315”。在授课过程中穿插有奖互动小实验，通过使用手持式细菌检测仪和消毒筷子与同学们进行互动实验，现场检测使用后筷子上的细菌数量，讲解了不使用公筷存在的安全隐患和不注重食品生产过程中的卫生易导致疾病传播等。同时，还提醒大家尽量少吃存在高风险的食品，比如皮蛋、凉拌菜、卤菜，不吃天然有毒植物，如毒蘑菇、曼陀罗等。

通过此次科普活动，推广普及了食品安全知识，进一步增加社区学校师生的食品安全意识，营造了人人关心、人人参与，重视食品安全的良好氛围。