为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，积极践行“食品安全、宣传为先”的科普宣传理念。2023年1月17日上午，位于新乐路138号新北菜市场一楼的肖家河街道食品安全科普体验馆正式开馆。

该馆占地面积约40余平方米，共计投入40余万元。科普体验馆主要以互动科技为主，辅以传统展览形式，寓教于乐，突出知识性和趣味性，以专业的食品安全知识为基础，结合以互动体验为主的科普宣传形式，将食品安全监管工作和健康科普知识串联起来，让更多的人了解食品安全知识，提升公众食品安全意识。科普体验馆通过“三区十景”，开启食安科普新次元。主要围绕“智慧监管”“互动体验”“科学实验”三个区块，形成动静结合，多元多触点的十场景构造，向辖区居民展示食品安全知识。

智慧食安

以触控设备为载体，通过大荧幕的方式，向公众展现“高新智慧农贸市场”、“高新食安智慧化平台”及“互联网+明厨亮灶”工程建设成果，通过自助点击，实现学校、幼儿园晨检、留样、陪餐、明厨亮灶等实时信息查看，公示农贸市场产品快检及溯源情况，主动接受社会各界的监督。

共建共治共享

简要介绍辖区的食品安全监管情况及监管模式，公示“三方职责”即生产经营者职责、政府监管职责、消费者职责，宣传食品安全人人参与、人人有责的理念，营造共建共治共享氛围。

食安早知道

以图文漫画的形式，针对季节性食品风险作出安全提示，提高群众对应季食品的安全防范意识，有效防范和减少群体性食品安全事件的发生。

营养小当家

以互动体验游戏的形式让参与者在玩游戏的同时轻松获得食品安全知识。参与者通过辨别健康食材、不健康食品、有毒有害的食物来获得游戏积分，选择的食品越健康积分越高，选到有毒食品游戏结束。通过参与游戏让大家了解营养食物来源，合理搭配膳食，培养健康饮食习惯。

谣言沼泽地

主要是让日常生活中一些“别有用心”的关于食品安全的说法原形毕露，让谣言止于科学。参与者通过翻转串联的方块获得食品安全真相。方块一面列举有关食品安全领域的谣言，一面解释真相，让参与者通过看一看、翻一翻了解食品安全的真相。

食安小讲堂

以触控互动的游戏闯关形式，让参与者获得更多的食品安全知识。通过模拟日常家庭做饭情景，从食品选购、烹饪加工、清洗贮存等一套流程中，向参与者普及食品标签标识、正确的加工操作流程、规范的食品贮存等知识，切实提高群众食品安全风险防范能力。

食安比一比

以两两PK的形式进行食品安全知识竞答，答题结束时按照累计积分进行排名，内建海量食品安全知识题库，让参与者通过食品安全知识竞赛了解食品安全知识。实现人人参与，人人关心的良好氛围。

美食肖＋

以辖区地图为背景，展现肖家河特色美食餐饮商家，进一步推广和传播肖家河特色美食，推介肖家河特色美食品牌，促进辖区餐饮行业经济发展。

科学实验区

融合食品安全快速检测，以“你送我检”、“快检体验”等形式，免费向群众开放，通过食品安全快检互动体验，让公众对快速检测技术有更深入的了解，提高公众对食品安全的认知水平。

食安展示柜

以圆柱形展柜造型放置模型的方式向公众展示有毒有害食品及食品添加剂、假冒伪劣产品与正品等，并配卡片文字说明，帮助公众了解食品添加剂的相关知识，引导正确科学的选购食品及保健食品。

下一步，肖家河街道将进一步整合科普资源，为群众提供更多、更丰富、更科学的食品安全知识，同时依托食品安全科普体验馆深入社区、走进学校开展食品安全科普宣传活动，为青少年和市民提供食品安全科普专题活动，让群众在观赏、体验、互动中，提高饮食安全意识和科学素养，为国家食品安全示范城市添彩助力，营造“人人参与、共同守护”食品安全良好社会氛围。

编辑：邓莎

版面编辑：孙雨彤

责任编辑：钱琨