为丰富社区儿童的课余文化生活，引导社区儿童树立良好的行为习惯，成都彩虹村携手永丰社区于3月26日周天下午，在社区二楼活动室开展“彩虹阶梯”——“SGS”品格辅导课程活动。本次是自立品格课程活动之DIY手工蛋挞，让小朋友在制作手工蛋挞的过程中体验劳动所带来的快乐。

首先，我们的烘焙老师给小朋友们介绍西式甜点小知识，展示西式甜点传入中国的历史知识，西式甜点与中式甜点的差别等。接着，为大家演示了一次制作蛋挞的过程，小朋友们都听得非常认真。随后，社区工作人员为小朋友们分发制作道具（面粉、白糖、奶油、鸡蛋、手套等）。在确定每位小朋友都拿到道具后，烘焙老师向小朋友们依次讲解了道具的用途。
制作过程中，烘焙老师鼓励小朋友们发挥自己的想象，完成手工制作。小朋友们分组协力制作蛋挞，有的压制蛋挞皮，有的揉面团，还有的把揉好的面团装入挞皮内，大家都非常开心，因

大家都是第一次亲自制作蛋挞，很期待蛋挞烤好后的味道。制作好的生蛋挞统一由烘焙老师放入烤箱进行烤制，烤好后再用包装盒分装给小朋友们，并叮嘱小朋友们把自己制作的蛋挞带回家，给爸爸妈妈爷爷奶奶分享自己的劳动果实。

通过此次活动，不仅让小朋友们学到了互相协作、沟通的重要性，也让小朋友们懂得了如何关爱家人、孝顺父母。