2013年，一次偶然的机会接触到植物工厂后，王平就被这片农业种植新蓝海深深吸引。在台湾“农委”技术保密的难题下，他三赴台湾，用真诚打动了台大方炜教授。对方终于同意有偿技术转移植物工厂项目。于是，四川新生启航农业科技有限公司正式成立，选址在四川彭州市三界镇。
 

植物工厂一期工程于2015年7月建成，2016年正式投产。王平带领团队，在与国内外专家紧密合作的同时潜心实验，深入研究。目前，工厂已种植意大利生菜、金赏御多福茼蒿、澳洲绿大叶香菜、南非冰花、芽苗菜等多个品种；现在，为推进植物工厂生产技术本土化，王平团队紧密结合彭州蔬菜产业发展，开始了奶白菜、小香芹、苋菜、上海青、快菜、芥蓝、草莓、紫薯等品种的生产技术研发。
经过长期坚持不懈地努力，王平的公司现已申请各项国家专利20余项，为蔬菜的安全、营养提供了多重保障。如今，植物工厂生产的蔬菜已通过第三方权威检测机构检测，农残和重金属均为零残留，营养成分80%以上远超陆地同品种的含量。
 

 
王平的植物工厂不大，但它用良好的环境和数十个干净整洁的新型劳动岗位留住了一批乡村年青人。它有效丰富了彭州农业产业结构，为乡村振兴探索出了一条可持续的高端农业产业发展新路子。王平成功了，但他没有停息。他正在完善设计全自动化式，并将跨入全球最为顶尖行列的“植物工厂”二期工程。

 
一个三十几岁的年轻人，经历了由建筑到工商管理，再到营销，再到开办植物工厂搞种植，众多的角色转变折射出的是他对创新创业的探索和对人生美好梦想的追求。
当谈起创业的感想时，王平总爱说：“我希望我能触摸一次我人生的天花板。我会为之一直努力。”