龙门阵丨中秋将至 来看看过去成都人如何过节?

来源:看度客户端 2018年09月21日 20:32

一场秋雨一场凉,凉得马上添衣裳,一到九月,再喜欢漂亮的妹子些都要多穿件衣服。秋天眼看就来了,成都人喜欢的中秋节也跟着来了,今天我们就来聊聊:在过去,成都人是怎么过中秋的。

成都古代过中秋,非要说和全国其他地方有多大的不同,倒是没有。但是成都人却给中秋节取了一个名字叫“月光会”,这不是指说一群月光族聚到一起蹭饭。

而是源于民间的一种说法。在过去,老成都人觉得,从旧历春节过了算起,一到中秋就已经过了大半年,既然中秋那天月亮都长得那么“得儿圆”,那不管做什么生意,都该把各种来来往往的货款、尾款、赊账、烂账捡平抹光,大家都落得个不亏不欠,这样过起中秋节来心头才踏实、圆满。所以,收账成了那个时间,大家最主要的工作。

打完了总结,收完了账,大家都搞紧去买月饼、买麻饼、买核桃、柿子、石榴、板栗、梨儿、佛手等好吃的回家,亲朋好友之间走一走,再送送节礼,就等到十五那天全家大小向月亮膜拜,开始敬月光了。

第二天,嫁出去的女儿一定要把老公拖到,提起月饼瓜果赶回娘家去拜节。这个期间,各个街道还要筹办“月光会”,凑钱请戏班子来演皮影戏,酬谢月光神。那个时候,没有太多的娱乐项目,所以只要有这种活动,大人小娃娃都会去看。

虽然在东西南北,我们国家都有过中秋吃月饼的习俗,但月饼的做法却是就地取材、五花八门。在古代,成都人是喜欢在面团上撒些芝麻,再拿进炉子烤成金黄色的饼饼儿。

圆霍霍、金黄色的饼饼儿寓意团圆,上面的芝麻代表着多子多福、人丁兴旺。这些饼饼儿在中秋那天要先当成祭品摆好,祭完月神后,就一家人你一个我一个的分了。

如果说各位以为古代的月饼就只有豆沙馅,那就“图样图森破”了,好吃的成都人从来都是不甘味觉的一群人,所以将月饼也整出了好多花样。包括有:洗沙玫瑰枣泥馅、有干菜冰糖心椒盐馅、还有桂圆瓜肉葡萄馅、还有我最喜欢的火腿馅,各种月饼吃起来都香松柔酥,好吃的硬是一不小心,舌头都要吞下去。

成都人喜欢吃,更喜欢耍,尤其是利用各种节气“敞欢”。为了耍,大家的口号是:有节气要耍,没有节气,编个节气也要耍。所以,典籍上就记载有“成都府十二月中,皆有市:正月灯市,二月花市,三月蚕市,四月锦市,五月扇市,六月香市,七月宝市,八月桂市,九月药市,十月酒市,十一月梅市,十二月桃符市”。月月有市,相当于每个月都有节,每个月都可以找个理由又吃又耍一盘。

在唐代,中秋这天晚上,官府行完了祭月仪式,就会邀约城里知名的达官贵人、文人雅士等,在西楼望月锦亭设宴,一边喝酒吟诗,一边欣赏歌舞丝竹。

当然,这种“高雅”的耍法,那不是一般老百姓“耍”得起的。而平常人家在中秋这天,除了祭月神外,还要打糍粑、杀鸭子、在院坝头摆九碗,全家大大小小坐到一堆啃鸭子、喝“锦江烧”。不少人家还在院子门口挂起自己做的桔子壳壳灯,金黄金黄、十分好看,也十分喜庆。

耍得最安逸的还是小娃娃。当年,这些儿童吃完夜饭,荷包头揣满月饼、蜜饼等吃货,在气柑上密密麻麻地插起点燃的香,系上绳索或插进竹竿为把,在院坝或大街小巷呼啸而过、任意舞动,称为“舞流星球”或“舞流星香球”。也有在气柑上插进竹篾片为“龙角”,安上菩提角作龙眼,贴纸条作龙须,以竹杆为把,拿在手里玩耍,称为“耍龙灯”,几个娃娃你追我赶,到处疯耍。(本文图片均来自网络,如有侵权请联系删除)

编辑:许然

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