就地过年成热门 “外卖年夜饭”搜索量上涨4倍

来源:看度新闻 2021年01月18日 17:43

近日,看度记者了解到,北京、上海、成都等地已先后发出“春节期间非必要不返乡”的倡议,越来越多生活在大城市里的人今年将选择“不远行、家里蹲”的方式原地过年。

随着年节将近,各地年货采买也进入了高峰期,记者通过走访发现,今年虽然大部分人都是“就地过年”但依然仪式感不减。不仅把年货置办提前提上了日程,各地还都呈现了半成品年夜饭线上线下都预定热,商家推出的“年夜饭豪华单人套餐”、“餐饮老字号半成品年夜饭”、“地方特色半成品年菜”等商品都被预定一空。

年夜饭线上热已露苗头,饿了么上年夜饭搜索量同比上涨4倍

在全国多地倡导“就地过年”的背景下,消费者对“年夜饭怎么吃”的议题也更早热了起来。

记者从饿了么了解到,进入腊月后,APP上“年夜饭”的搜索量就同比去年上涨了4倍。饿了么相关负责人表示,半成品年夜饭、年夜饭小份套餐或将成为今年过年大热门,还有商家拟推出“年夜饭豪华单人套餐”,让就地过年也过出仪式感和满足感。

这也与去年以来,疫情给餐饮行业带来的改变息息相关。“2020年受到疫情因素影响,餐饮行业的线上化增长很显著,今年年夜饭我们预计从参与品牌到菜品种类都将进一步提升。”饿了么年夜饭项目相关负责人表示,在“留本地过年”的大趋势之下,更便捷的半成品年夜饭以及适宜1至2人食用的套餐,将能更好满足一二线年轻消费者所需。

据悉,为避免扎堆聚集,商务部等部委近日也提出举办网上年货节。本周三起,饿了么上将开展网上年货节活动,方便消费者网上买年货、过好年。今年春节期间,饿了么还将联合眉州东坡、京味斋、知味观等一批行业内知名正餐品牌以及地方特色餐饮老字号,推出全新年夜饭定制套餐,套餐价格从百元至千元不等。消费者预计在2月初就可以在饿了么上提前预订。

看度记者搜索饿了么及口碑平台发现,仁和酒楼等成都正餐品牌的年夜饭商品已经上线。以仁和酒楼1099元团拜宴年夜饭为例,包含粗粮菜心捞辽参、铁板蒜蓉虾球、家常江团、土豆烧甲鱼等传统年夜餐桌上的热门菜。

超市集中上架年货商品,“就地过年”人群开始错峰置办年货

不光是线上,在线下年味更浓。各大商家门店都摆放起了过年装饰,各类年货采买也迎来了高峰。记者走访了多家大润发发现,商家在门店内营造了浓郁的过年氛围,门店内挂满了福字,入口主通道上坚果礼物、休闲零售、酒、春联等年货商品琳琅满目,口罩、消毒类防疫物品也都摆放在了显眼的位置。

一位前来购物的消费者向记者表示,“今年不打算回老家了,想要错峰置办年货。”大润发一直坚持春节期间不打烊,记者了解到,“年货大街”是大润发每年在春节前一个月左右推出的特色主题活动,将具有地方特色、受消费者欢迎的各种年货商品集合展出,目的是满足顾客一站式购齐各种年货的需求,同时让顾客在门店感受到年节的氛围。在今年“就地过年”的趋势下,营造年味就显得更为重要了。

对于疫情严重和人口流入大的城市来说,保障春节期间的商品供给,以及物价的稳定也尤为重要。大润发还专门成立了“保价群”,稳定物价。运营、采购以及相关的专员团队会及时响应当地政府出台的要求,做好企业担。在此基础上,“年货大街”主题服务,也给到消费者更多的优惠。

除此以外,大润发线上也有超过1.8万款商品供顾客挑选。在大润发优鲜APP,淘宝淘鲜达、饿了么上下单,门店周边5公里内,最快可实现1小时达。足不出户,也能置办年货。

看度记者:龚政

版面编辑:杨岚

责任编辑:雷启枝

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