节气成都 | 立春:万象更新时 人间烟火起
春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连,秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。二十四节气作为中华民族传统节日,蕴含了中国人传统的生存智慧和生命哲学。时光流转,二十四节气千年来经历了哪些民俗?人们的生活又有何改变?癸卯兔年,看度新闻推出《节气成都》系列报道,带你走进节气与城市的故事。
2023年2月4日
农历正月十四
我们迎来了二十四节气之首——立春
四季初始 佳期如许
立春伴随着岁首的吉祥
标志着万物已经开启新的轮回
立春有三候
一候
东风解冻:东风送暖,大地开始解冻
二候
蜇虫始振:立春五日后,蛰居的虫类在洞中苏醒
三候
鱼陟负冰:再过五日,河冰溶化,鱼到水面上游动,碎冰片如同被鱼负着一般浮在水面
这时,万物闭藏的冬季已然过去,虽然寒意未褪,但风和日暖、万物生长的春季已近在眼前。
“立春一日,百草回芽”“五九六九,沿河看柳”一切都仿佛预示着新的开始。那么在立春这天,成都人在忙些什么呢?
老成都的立春日热闹非凡
迎春
立春作为二十四节气之首,春季又是四季之始,这一节气自然受到极大重视。据悉,成都民间的习俗活动丰富多样,其中最为隆重的当属迎春之仪。在旧时的成都,县官、府官都会到乡间组织乡民举行迎春仪式。
而在迎春之前,需要制作一项特别的事物——春牛。
鞭春
春牛一般用黄泥塑成,也叫“土牛”,除了春牛之外,还要另塑一个芒神,而芒神是赶牛的童子。在旧时的成都,立春前一天为了迎春,会将春牛和芒神一起放在县衙门口展示,表示官府注重农耕。立春当天,官员们率众出东门,到春场祭祀春牛、芒神。在祈福祭祀的活动完成后,迎春中的一项重要仪式——鞭春,也就正式开始了。
鞭春,也就是打春牛,立春日会将泥塑春牛打碎。通过打春牛之俗,提醒农人,春天已到,应该不违农时,及时播种谷物,并祈愿一年五谷丰登,国泰民安。春是春耕开始,打春把鞭打在牛身上、目的是打掉人身上的懒惰,望来年勤奋努力耕作,喜获丰收,这也是成都千百年来的习俗。
双流区黄水镇的人们“鞭打春牛”迎接新春 图据空港融媒
除了打春牛,爱吃的成都人还留下了“咬春”这一习俗。
咬春
“咬春”就是吃春卷、春饼。在成都的大街小巷,我们时常会看到,一个小推车上面摆着五颜六色的拌菜,海带丝、胡萝卜丝、白萝卜丝、莴笋丝……用薄薄的面皮一裹,再蘸上酱料,一口咬下去,就感觉吃下了整个春天。据说在立春这天吃春卷,可以令人在新的一年身体健康。
此外,正月间特别是立春这天,有些家庭的亲友还会互相宴请 “吃春酒”。这时候“好吃嘴”们就有福了,经常会在朋友亲戚家轮流耍一天。
现在成都立春越来越会耍
骑行
“江上冰消岸草青,三三五五踏青行”,在公园城市中,踏青已经演化出了新的时尚——骑行。三三五五组队出发,跟着环城生态公园绕城100KM骑行,成为成都春日最火的耍法之一。
天府绿道的骑行美景 图据金温江
露营
与骑行同时成为潮流的还有火遍全网的露营,在景区、在公园、在野外……多种场景适用不同人群,露营+音乐节、露营+读书会、露营+烧烤……不同业态,让人对春日有了更多的期待。
赏杏梅
早春时节,寒意未散,但成都的杏梅已经按捺不住,悄然开放。春风拂面,在武侯祠、杜甫草堂、望江楼公园……红火一片的红梅簇拥在枝头,好不热闹。
无论是骑行、露营,还是赏杏梅,这些更潮流、更积极、更健康的休闲方式密集走进了生活,成为成都人对城市的新探索。
今日立春,感受节气之美,不妨去市井中尝尝地道的成都味儿,去环城生态公园探探路,去望江楼公园赏赏梅,去像个成都人一样生活。
编辑:邓海燕
责任编辑:雷启枝
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