摘要：辣子鸡、糖醋里脊、毛血旺这些经典川菜菜式，身为厨房小白的大家是不是只有“下馆子”才能吃到呢？你有没有想过，不用洗菜切菜，不用腌制食材，仅仅20分钟，就能在家里品尝到一桌经典川菜？看度记者在四川味滋美食品科技有限公司研发中心内看见，通过使用预制川菜，这里的工作人员在20分钟内，就完成了辣子鸡、糖醋里脊以及毛血旺三道经典川菜的制作。除此之外，该公司还推出了二十余种六大类的即烹预制川菜。另一家食品公司——四川王家渡食品公司也开发了眉山特色风味的川味预制菜系列产品，如东坡肘子、东坡肉等，这些预制菜品之后便会在各大便利店和超市等消费场景上新。（看度记者：张鹏远 版面编辑：陈静 责任编辑：张琴）