一座城市

一种味道

一座“来了就不想走”的城市

一定有份“牵肠挂肚”的味道

人间至味·川香天下

3月19日，2021“味美四川”川派餐饮汇活动启动仪式在成都宽窄巷子举行，作为国际美食之都的成都，向全球美食爱好者发出热情邀请。

本次活动以遴选为契机，以名菜促名店、推名师、铸名牌，践行新发展理念，促进美食产业提质升级，以美食为媒，面向世界弘扬天府文化。

活动名称

成都名菜遴选发布活动

活动时间

3月19日——8月

参与对象

全市人民

活动内容

一、美食遴选

1.成立遴选专家组

时间：2021年3月19日至4月10日

遴选川菜专家、美食家、文化名人等共5-7人组成成都市名菜遴选委员会（以下简称成都市评委会），进行成都市名菜及代表店推选。

2.广泛发动区（市）县推选

时间：2021年3月19日至4月10日

发动23个区（市）县举办形式多样、内容丰富的美食遴选活动，将遴选活动与餐饮促消费活动紧密结合，以选促消，通过“遴选+”“美食+”等形式，遴选出一批本辖区名菜，拉动餐饮消费增长。

此次活动，拟遴选成都名菜约50-100道，其中，主菜类占80%，小吃类占20%。每道特色菜代表店不低于1家，不超过6家。

3.精心组织全市遴选

时间：2021年4月11日至4月30日

一是线上评选。依托第三方线上投票合作平台，对各区（市）县推选的特色菜开展线上投票，时间为7天。线上评选结果占总分数30%。

二是线下评选。由成都市评委会开展线下评选。线下评选结果占总分数70%。合并打分后从高到低，形成约50-100道成都名菜及代表店名单（每道名菜代表店不低于1家、不超过6家），确定上报省级评委会的推荐名菜及代表店名单。

三是审核公示。对成都名菜及代表店名单进行审核和公示。

二、举办成都名菜发布和宣传活动

1.举办成都名菜发布活动

时间：2021年5月

一是发布2021成都名菜目录。

二是推出2021“爱成都·迎大运”成都美食品鉴地图（含成都名菜、成都特色小店等）。

2.广泛开展名菜名店品牌宣传及餐饮产业促销系列活动

时间：2021年8月

抓住大运会契机，围绕评选活动展开，从市和区（市）县两级评选、大运期间的形象展示、企业促销等多角度，运用传统媒体与新媒体相结合的方式，结合区（市）县美食文化底蕴，挖掘美食文化故事、传播美食品牌，在活动期间形成立体化宣传矩阵，扩大宣传声量，提升餐饮消费力，激发城市活力，向全球传播成都国际美食之都城市品牌。

版面编辑：朱玲玉

责任编辑：雷启枝