火锅料理、香茗野味

领略地道川菜，充盈丰富味蕾

今日份『成都新生活解码手册』

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请大家注意“查收”哦！

今天给大家推送的是

「舌尖味蕾？食成都」线路

出发！

#1食·滋味蓉城

川菜生活美学馆（郫都区）—天佑祥万春老卤（温江区）—大摆龙门镇·传承川菜（温江区）—云上餐厅（彭州市）—西花町（彭州市）—海窝子范鹅肉（彭州市）—积谷仓文创火锅（彭州市）

“舌尖味蕾 滋味成都”，在这个充满青春气息与满满活力的夏天，跟着我们去体验成都最地道滋味，享受舌尖上的蓉城！

川菜美学馆

云上餐厅

在郫都川菜生活美学馆跟着川菜大师学一道正宗川菜，身临其境感受流传千古的四川味道演绎发展的历程；到温江老字号餐厅，听精彩纷呈的美食传说，领略独具特色的川西风味。

西花町

到彭州网红餐厅尽享“以云之名，与自然共生，看日落月升，星河万顷”的云上浪漫，或者深入田园乡村拥抱“烟火平原、积谷之仓、粮满仓盈”的沸腾生活。

#2食·寻味乡里

鲜道·幸福里（崇州市）—初见莱悦荟（崇州市）—道明竹里（崇州市）—隐谷（都江堰）—溪地阿兰若西餐厅（大邑县）—南岸美村中餐厅（大邑县）—游血旺（大邑县）

“离不开的家乡味，忘不了的故乡愁”，家里热腾上桌的饭菜，乡里新鲜采摘的时蔬，是刻在记忆里最美的画面。这个夏天就让我们一起深入田园乡里，寻找那一份留在回忆中的美味。

鲜道·幸福里

看五光十色的灯光和悦耳动听的音乐划破大雨村的夜空，在白色帐篷式餐厅体验充满川西坝子独有的火锅香。

闯入五星村漫画般的稻田，伴着慢城小火车的轰鸣，美美的享受一场乡野田边上的火锅。

道明竹里

到陆游诗中的“道明竹里，密林深处”感受竹里房拢一径深的川味生活诗意与浪漫。或者到隐藏在山林河谷间的私房菜馆——隐谷，去体验流水潺潺，绿树掩映下的惬意。

溪地阿兰若

还可以趁着初夏不燥的阳光前往南岸美村，在溪地阿兰若感受感受传统村落的自然风光与地中海风格相融合的中西美食。

#3食·云间珍馐

半山归墅（金堂县）—云顶牧场（金堂县）—云里小坐（金堂）—玉皇养生谷（金堂县）-青玺宴（青白江区） —陈家祠堂老版川菜（青白江区）—清真牛不比火锅（青白江）

漫步云间，看山色清明水如玉，不远处炊烟袅袅升起，享受一餐人间烟火，这大概是终日奔波于朝九晚五间的打工人，最理想的假日场景。

云顶牧场

厌倦了汽车的轰鸣，看惯了霓虹灯火，不妨在云顶牧场的草坪敞开双臂拥抱触手可及的云朵，到半山归墅在伴着日落的烛光晚餐里，看华灯初上点亮城市夜空，再体验一下云里小坐凉风习习的热带雨林风情。

云里小坐

又或者穿越百年时光，到青瓦白墙的青玺宴江南庭院内，领略回味无穷的扬州园林，品尝精致典雅的淮扬菜，在近300年历史的陈家祠堂内，触摸古旧的院子里青瓦房檐、雕花门扇，看高桌长凳上热闹喧嚣里原汁原味的川味生活。

青玺宴

#4食·潮味烟火

香香巷（成华区）—笨菜（成华区）-成都布后壹零柒（成华区）—玛歌庄园（新都区）—沸腾都火（新都区）—百花盛宴（新都区）—七一世外桃源酒店·沁桃源无国界料理餐厅（新都区）

香香巷

玛歌庄园

连接着城市潮流的脉络串联起都市繁华的巷陌，一条不足百米长的香香巷，在两三米宽的蜿蜒曲折里深藏着五湖四海的百般味道，店招密密如织，霓虹闪闪如幻，在滨河路望平街上的笨菜餐厅，推杯换盏，把酒言欢间，领略最抚凡人心的烟火人间。

沸腾都火

还觉得不够沸腾？驱车向北到玛歌庄园，沸腾都火、百花盛宴，体验在船上吃火锅、在树上吃火锅，听着音乐吃火锅，看着演出吃火锅，在百花深处感受这座城市的红火与热闹。

#5食·少城巷里

鹤鸣茶社（青羊区）—龙森园火锅（青羊区）—文殊院·香园（青羊区）—陈麻婆豆腐旗舰店（青羊区）—蔬心缘五行（金牛区）—抚琴面街（金牛区）—拾野茶事（金牛区）

来成都，不去茶馆就永远无法感受成都人的慢生活。

鹤鸣茶社

百年鹤鸣，闹市取幽，喝盖碗茶，摆龙门阵，再来一碗钟水饺或甜水面，耳边萦绕交谈声，清脆如群鸟鸣啼一般，老成都的风貌映入眼帘。

沿着这股烟火气，追寻市井川味，一碗麻婆豆腐足以抚慰旅人的味蕾。

文殊院·香园

从抚琴街沿两道深入文家巷面街，重庆小面、兰州拉面、上海面馆……南北面食汇集，琳琅满目；阅尽繁华不妨漫步文殊坊，千年古寺佛塔下祈福，香园里坐悟一花一叶一茶一座一景的禅意。

#6食·至味锦城

廊桥餐厅（锦江区）—兰桂坊（锦江区）—芳香景私房菜（锦江区）—苏坦中东料理（锦江区）—成都宴（武侯）—云门锦翠（武侯）—钦善斋食府（武侯）—隐庐（高新）—麒麟·扒房（高新）—火鸟现代法式料理（高新）

廊桥餐厅

兰桂坊

锦城虽精致却从不失大气包容，在古琴书画的中式庭院里，芳香景私房菜为传统老川菜赋予了文化和美学的深意。

以芙蓉为题，黄铜做壁，黄庭坚诗集造景，将粤菜融入川菜元素是为成都宴。

还有后现代巴洛克风格云门锦翠的分子料理，隐于闹市中，结庐在人境的隐庐。

苏坦中东料理

成都宴

推开藏在都市里的蓝色大门，邂逅浪漫土耳其风情的苏坦中东料理，发现法兰西的FireBird火鸟；至味锦城而后驻足廊桥，夜游锦江，从兰桂坊的酒吧开始成都多彩的夜生活，陶醉于它的霓虹闪烁，感受它的非凡活力。

#7食·自在风味

银廬·麓湖店（天府新区）—麓轩（天府新区）—银芭（天府新区）—有云·湖景食宅（天府新区）—龙泉山庄（龙泉驿区）—和风悬崖餐厅（龙泉驿区）—禅蕴素食生活馆（龙泉驿区）—不二隐庐（龙泉驿区）

银廬

麓轩

偷得浮生半日闲，或临湖而坐，于麓湖之上体验茶道、香道、古筝抚琴和古法川菜，探寻东方极致生活美学；于兴隆湖畔品尝各式各样的川菜，开启一段蜀韵酱香寻味之旅。

银芭

或依山而坐，在龙泉山庄听鸟语闻花香品风味美食，日子过得也快活起来；再到半山腰的和风悬崖网红餐厅喝个下午茶，看看美景拍拍美照，美好的一天也就这么过去了。

不二隐庐

如若不尽兴，还可以去探寻龙泉驿的宝藏小店，去文创园区的禅蕴素食生活馆，去不二隐庐品茶道，三两好友闲坐饮茶，享受慵懒自在的午后。

#8食·湖山美映

不二山房（双流区）—麓畔海岛餐厅（双流区）—顺江味道（双流区）—双流老妈兔头（双流区）—蓝城沐春风·稻田餐厅（新津区）—小庄园中餐厅（新津区）—映海辰火锅（新津区）—五河鱼庄（新津区）

不二山房

蓝城·沐春风

“久在樊笼里，复的返自然”总想逃离这城市的喧嚣与忙碌，寻一方净土重拾生活的美好；漫步小桥流水的江南，流连于湖光山色之间，走进“巴厘岛”感悟东南亚风情，处处皆景，步步入画，一路走来皆是世外桃源。

映海辰火锅

有兼具美感与口感的川菜，还有泰式鲜美的海鲜，更有成都独有的特色小吃老妈兔头，亦有营养丰富的川式火锅、湖鱼。浸润你的心灵，充盈你的味蕾。

#9食·山麓朴味

天府红谷养生餐（邛崃市）—古朴山房（邛崃市）—花见料理（邛崃市）—明月樱园（蒲江县）—有朵云乡村咖啡馆（蒲江县）

天府红谷

花见料理

在“采菊东篱下，悠然见南山”的景致里，体验一次精致的新派创意川菜，陶渊明笔下的田园生活是天府红谷氛围营造的灵感来源，而古朴山房与花见餐厅也遵循着人与自然完美融合的理念，营造出悠然美好，质朴优雅的环境，让人们在与大自然近距离接触中享受新鲜食材的美味。

西江花蔓里

而西江花蔓里、明月樱园、有朵云乡村咖啡馆也以亲近田园的方式，为久居城市的人们保留了一份对乡村诗意生活的向往。

#10食·美味悠扬

汉唐家宴（东部新区）—龙潭山庄（东部新区）—羊羊宴（东部新区）—羊扬天下美食街（东部新区）—胡世羊肉汤（简阳市）—吴氏大枣兔（简阳市）—蒋卤鹅（简阳市）

重回汉唐景致，又见古朴风华，汉唐家宴、龙潭山庄、羊羊宴在蓉城东麓传承着“户户具鸡豕，十里闻羊香”地道滋味，有人说“这里整个片区都氤氲在羊肉汤的鲜美里”，“羊肉汤”是这里最鲜明与深入人心的名片，旺季上百家羊肉汤馆食客盈门。

羊肉汤

然而除了人尽皆知的羊肉汤，这里更有香辣脆嫩的吴氏大枣兔、滑而不腻的云龙水酥、外酥里嫩的手撕盘龙鳝、卤味香浓的蒋卤鹅、鲜辣爽口的凉粉、飘香千里的毛鸭子深受食客们喜爱。

当人们津津乐道于数不尽的舌尖上的美食时，借着美味悠扬，故乡的风土人情也在不经意间家喻户晓。

吴氏大枣兔

蒋卤鹅

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版面编辑：叶升芃

责任编辑：蒋月