春夏秋冬，四季流转

年轮的痕迹装点了岁月

无声的雪花染白了大地

转眼间

已是“大寒”节气

大寒·三候

一候鸡始乳

万物沉睡了整个寒冬

终于在此刻苏醒

鸡是木畜可提前感知到春气

便开始孵小鸡

二候征鸟厉疾

大寒后五日“征鸟厉疾”

此时，鹰隼之类的征鸟

正处于捕食能力极强的状态

盘旋于空中到处寻找食物

以补充身体的能量抵御严寒

三候水泽腹坚

再五日“水泽腹坚”

此时北方水域中的冰一直冻到水中央

结实且厚坚

冰深处春水生

冻到极点后就要开始走向消融

民谚有云

小寒不如大寒寒

大寒之后天渐暖

大寒是一年中阴阳转换的重要时机

也是冬天结束

春季到来的转折点

大寒一到

年味也渐渐浓厚起来

那么大寒又有什么年味习俗呢

除旧饰新，准备年货

除旧饰新，准备年货，大寒虽然寒冷，但因为已近春天，所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这时节，人们开始忙着除旧饰新、腌制年肴、准备年货和各种祭祀供品、扫尘洁物，因为中国人最重要的节日--春节就要到了。

驱凶迎祥

旧时，大寒时节的街上，还常有人争相购买芝麻秸，因为“芝麻开花节节高”。除夕夜，人们将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”，求得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。

祭灶：糖粘灶王嘴

大寒期间，农历腊月廿三为祭灶日，自然就少不了祭灶的习俗。传说，灶王爷是玉皇大帝派到每个家中监察人们平时善恶的神，每年岁末回到天宫中向玉皇大帝奏报民情，让玉皇大帝定赏罚。因此，送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草。祭灶时，还要把关东糖用火化开，涂抹在灶王爷嘴上，这样做的目的是为了不让灶王爷说坏话。

准备年货

大寒节气，时常与岁末时间相重合，除干农活顺应节气外，大家还要为过年奔波――赶年集、买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。

数九

大寒节气正值“三九”严寒，北方民间有“画图数九”的习俗，图样有铜钱形、梅花形、文字形、葫芦形等多种，其中以“庭前垂柳珍重待春风”最为著名。这种描红帖共九字，每字九笔；从头九第一天开始起，逐日填廓，每天一笔。每填写完一字，便过一九，句成而九九八十一天尽。

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编辑：何佳昕

责任编辑：叶升芃