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做菜无忧

创意美食之酸汤酿货

酿菜的最大特点是原料多元化、口味互补、口感相互映衬。今天大厨带来的这道酸汤酿货便很好地体现了这一点。
2013-07-31 07:30:00
咸甜味的奇妙组合

汤圆还能炒酸菜?一个是甜的，一个是咸的，两者混在一起该是怎样一番滋味?
2013-07-30 14:15:23
与川味版本不一样的麻辣钵钵鸡

今天我们要学习一道与川菜版本不一样的麻辣钵钵鸡，这道菜加入了一些新鲜的香辣元素，让它的口感变得不一样。
2013-07-30 07:30:00
超好吃的下饭菜-老干妈炒香干

这道菜是胡乱配的，冰箱里能找到什么就用什么，总之口味要重，色美味浓才是关键，没想到做出来却是一道很好吃的菜。
2013-07-29 15:00:36
醇香入味的红酒煨牛尾

牛尾买回家后，要怎么处理呢？首先要冲洗泡，把它的血水和腥膻味完全地去掉，然后冷水下锅。
2013-07-29 07:30:00
自制蒜香辣椒酱

家里每年都喜欢自己做些蒜蓉辣椒酱，自己做的又卫生有好吃，而且还很经济。
2013-07-28 07:30:00
家常红烧带鱼的做法

尤其适合小孩子吃，因为带鱼刺比较少，比其他鱼类更容易剔刺。对于爱吃鱼的小朋友是不错的选择。
2013-07-27 07:39:00
懒人版糖醋排骨

每每端上餐桌，总能引发一阵小小的骚动，大人也不顾形象的和小朋友开抢起来，没几下子，一盘堆尖的糖醋排骨就没影了。
2013-07-26 14:35:43
学做典型下饭菜鱼香肉丝

鱼香肉丝是典型的下饭菜，如果你食欲不振，用它下饭绝对“叫醒”你的味蕾。
2013-07-26 07:30:00
时令下饭菜-香辣豆腐肉片

香辣豆腐肉片要点是豆腐要嫩，调料滋味要足，配合鲜姜和新上市的辣椒就是非常巴适的时令下饭菜了!
2013-07-25 13:50:28
三步轻松做好吃的家常带鱼

家常带鱼这道美食只需要三步就可以完成，如果你不信的话，就看一看具体是怎样操作的吧！
2013-07-25 07:30:00
养身美味-南瓜鸡肉饭

南瓜鸡肉饭是一道养生佳品，能满足身体所需，达到养生保健的功效。
2013-07-24 13:58:08
中泰合璧小吃之银芽鲜虾脆饼

银芽鲜虾脆饼是中泰做法合璧的一道咸口小吃。看似很简单，做法也很简单，但味道绝对独特！
2013-07-24 07:30:00
最爱吃面条-香菇土豆焖面

小编我很喜欢吃面食，既快捷有简单好吃，关键是很适合懒人。
2013-07-23 14:35:39
营养丰富的清蒸多宝鱼

多宝鱼胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋养皮肤和美容的作用。但怎样才能保证多宝鱼的鲜美呢？我给大家推荐清蒸多宝鱼。
2013-07-23 07:30:00